Historia Contemporánea

Publicación fundada en 1988 que, bajo dirección de Manuel González Portilla, acoge estudios sobre historia contemporánea de tipo sectorial y global, prestando especial atención a los aspectos históricos del País Vasco. Desde 1990 aparece con periodicidad semestral, dedicando más de la mitad del espacio al estudio de un tema monográfico.

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núm. 48 (2014): Comensalidad y alimentación en la época contemporánea


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ISSN: 1130-2402