Los materiales arqueológicos que han hallados en Zornoztegi no son aún demasiado abundantes, y se adscriben a las principales fases de ocupación del yacimiento.

Entre los materiales de época altomedieval hay que señalar en particular el hallazgo de un interesante conjunto de restos de fauna, asociados a formas cerámicas de cocina realizadas a mano y de almacenaje realizadas a torno. Estos materiales podrían fecharse en los siglos VIII-IX.

  Son más abundantes los materiales plenomedievales, en particular los hallados en la excavación de la vivienda bajomedieval reconocida hasta el momento. En sus niveles de abandono se han reconocido numerosos elementos metálicos y cerámicos de carácter doméstico, entre los que destacan herrajes de muebles y de cierre, cuchillos, jarras, ollas y contenedores de vario tipo que se pueden fechar en el curso del siglo XIII. Hay asimismo que subrayar el empleo masivo de las cubiertas de teja en Zornoztegi durante el mismo siglo XIII.