Urban Elika es un grupo de investigación multidisciplinar de la Universidad del País Vasco, dedicado a los Estudios sobre Sociedad y Alimentación.

Surge de la inquietud de investigadores e investigadores de la UPV/EHU en relación con el uso responsable de los alimentos desde las perspectivas de la salud, la sostenibilidad y la justicia. Formalmente constituyó  a través de un convenio con SORTARAZI - Asociación Claretiana para el Desarrollo Humano (ONG) y con el deseo de contribuir a la remoción de los obstáculos institucionales, jurídicos, socioeconómicos y técnicos que impiden a todas las personas acceder a alimento saludable y suficiente en las sociedades urbanas.

En estos momentos, la investigadora responsable de este grupo de trabajo colaborativo , en el que participan investigadoras e investigadores de 7 Facultades y Escuelas de la UPV/EHU es Leire Escajedo San Epifanio (Dpto de Derecho Constitucional e Historia del Pensamiento y de los Movimientos Sociales y Políticos).

Areas de investigación implicadas :
- Derecho alimentario y Gobernanza
- Logística y Matemática Aplicada
 - Calidad y seguridad alimentaria
- Nutrición humana y Antropología de la Alimentación.
- Trabajo social, sociología y psicología social

Contacto:

info.urban-elika@ehu.eus

 (actualizado en Enero de 2016)

• Escajedo San-Epifanio, Leire (Investigadora principal)

(por orden alfabético)

• Alonso Saez, Ixone. Departamento de Economía Aplicada. Facultad de Económicas y Empresariales de la UPV/EHU. Sarriko.
• Barco Covaleda, Héctor. Licenciado en Ciencias Ambientales. Sevilla.
• Castro Jover, Adoración. Derecho Eclesiástico. Facultad de Derecho de la UPV/EHU.
• Dapena Montes, Paola. Asociación SORTARAZI.
• De Renobales Scheifler, Mertxe. Bioquímica y Biología Molecular. Facultad de Farmacia de la UPV/EHU.
• Inza Bartolome, Amaia. Facultad de Relaciones Laborales y Trabajo Social de la UPV/EHU.
• Jelenkovic, Aline. Universidad de Helsinki.
• Lledó Sainz de Rozas, Maria del Mar. Facultad de Relaciones Laborales y Trabajo Social de la UPV/EHU.
• López Basaguren, Alberto. Derecho Constitucional. Facultad de Ciencias Sociales y del a Comunicación de la UPV/EHU.
• Merino Maestre, Maria. Matemática Aplicada. Facultad de Ciencia y Tecnología de la UPV/EHU.
• Padrones Eguzkiagirre, Natalia. Asociación SORTARAZI.
• Rebato Ochoa, Esther. Antropología Fisica. Facultad de Ciencia y Tecnología de la UPV/EHU.
• Rocandio de Pablo, Ana. Bromatología y Nutrición. Facultad de Farmacia. UPV/EHU.
• Romero Caro, Francisco J. Derecho Constitucional. UPV/EHU.
• Simón Alfonso, Lola. Facultad de Relaciones Laborales y Trabajo Social de la UPV/EHU.
• Suñén Pardo, Ester. Inmunología, Microbiología y Parasitología. Facultad de Farmacia de la UPV/EHU-
• Urcelay, Itxaso. Asociación SORTARAZI.
• Urquidi Bilbao, Saioa. Escuela de Magisterio. Universidad del País Vasco.