[PORTADA]


FUNCIONES NITROGENADAS

Las aminas se originan cuando se sustituyen uno o más hidrógenos del amoníaco (NH3) por radicales alquilo. Según el número de hidrógenos sustituídos se distinguen aminas primarias, secundarias o terciarias. El grupo amino confiere a la molécula un carácter polar algo más atenuado que el grupo hidroxilo.

Ejemplos de aminas

metilamina
N-metiletanoamina
N,N-dimetiletanoamina
bencilamina

El grupo amino puede reaccionar con un ácido carboxílico, con pérdida de una molécula de agua, para formar una amida. Uno de los enlaces más importantes en Biología es el enlace peptídico, que es un enlace amida formado al reaccionar el grupo carboxilo terminal de un aminoácido con el grupo amino terminal de otro aminoácido. Cuando la amida se forma dentro de una misma molécula se llama lactama.

Ejemplos de funciones nitrogenadas

acetamida
urea
6-aminohexanoico lactama
alanina (un aminoácido)
serina (un aminoácido)
alanilserina (un dipéptido que tiene un enlace peptídico)

ENLACES

Aminas (fichero pdf del Grupo de Síntesis Orgánica de la Universidad Jaume I)